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中国质量新闻网讯 为进一步加强食品安全监管，全面提升食品安全“四员”的责任意识和履职水平，8月5日，安徽省宿州市埇桥区食安办组织召开全区食品安全“四员”培训会。来自全区36个镇、街道的食品安全“四员”参加。

会上重点培训农村集体聚餐备案制度、农村集体聚餐分类指导制度、农村集体聚餐厨师管理、信息报送工作等内容，结合食品安全“四员”工作的重难点，就食品安全法律法规、“四员”职责及农村自办宴席等方面进行详细讲解。

会议对第三季度落实属地管理责任平台数据分配督导工作提出具体要求，并对做好下一阶段工作作了安排部署。

会议要求，全区食品安全“四员”要进一步提高思想认识，明确工作职责，增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感；要认真领会培训内容，强化培训效果，提升履职能力；要切实加强辖区内农村自办宴席的管控，确保全区食品安全工作平稳有序。（安徽省宿州市埇桥区市场监管局 张慈）